Visitar a Índia é bem curioso quando o assunto é comida. Parece que todo lugar é suficiente para comercializar alimentos. Para onde se olha é possível ver uma panela no fogo.
A República da Índia tem traços culturais muito distantes dos ocidentais. E esta mesma distância entre os hábitos e padrões de higiene na cozinha deve ser levado a sério. Tudo é no mínimo curioso.
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