Para quem não sabe, a NASA Space Food System Laboratory (SFSL) é responsável por desenvolver as refeições dos astronautas norte-americanos.
A comida precisa ser de alta qualidade, fácil de preparar em ausência de gravidade e deve estar em conformidade com os requisitos de armazenamento na nave. Além disso, no espaço os astronautas perdem um pouco do paladar. Com isso, o SFSL precisa fazer um esforço extra para criar refeições picantes e com sabores especiais para compensar isso.
