Um vídeo absolutamente curioso (e repulsivo) ganhou relevância nas redes sociais nos últimos dias. Nele é possível ver uma mulher coletando um caldo de uma espécie de lixeira e supostamente levando-o dentro de uma panela para dentro de um estabelecimento comercial.
Não há maiores informações sobre sua origem, mas ele acabou reabrindo uma discussão em torno de alguns hábitos de consumo chineses. É comum encontrar restaurantes que utilizam “óleo de sarjeta”, que é uma substância tóxica fabricada a partir de óleo de cozinha usado recolhido de restaurantes, reprocessado com gordura de animais e vendida a preços baixos para esses estabelecimentos. Há alguns anos, as autoridades iniciou uma verdadeira “caça às bruxas” para proibir este comércio, prendendo várias pessoas.
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Os comerciantes clandestinos vasculham lixeiras, sarjetas, esgotos e até resíduos sólidos de matadouros para retirar o líquido e restos de animais. Em seguida, isso é processado em óleo de cozinha e então vendido.
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